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學甲是虱目魚的故鄉、學甲最主要特產是虱目魚~來到這裡一定要吃一碗虱目魚湯囉~~~在市區裡有十幾家賣虱目魚店、經朋友推薦永通虱目魚老店~這間創始民國五十四年的老店、電視雜誌有提過、超有名氣喔~~~所以來光顧人潮也特別多、我們到那裡己經下午 一 點了、可是還得排隊等待~~~
永通老店創始於民國五十四年的字樣招牌、是最好的認証~~~~
虱目魚塊~魚肉的香氣、加上一些薑絲葱花、很可口~~~
一大盆的魚肚和魚皮、蠻誘人耶~~
一碗碗清燙的魚腸~會很快就沒有、想吃要早來囉~~~
看看這攤子、除了虱目魚外還有草魚、吳郭魚~很新鮮可口~~~
老板娘忙碌的雙手~~~
旁邊還有各種小菜~~~都是很下飯的菜~~~
營業時間、從早上 5:20 至 晚上8:30 ~~哦 ~台南人把虱目魚當早餐、也太享受耶~~~
看看掛著的菜單價目表~~價錢還算很便宜喔~~肉燥飯$10 ~有沒有寫錯 ???
魚頭一個$10 ~ 雖然魚頭有些剌、可是眼睛和臉頰的肉QQ的~超好吃喔~~~
虱目魚腸 $25~ 川燙的魚腸、加薑絲和醬料很清爽~~~我超喜歡喔~~~
虱目魚丸$20~ 丸子QQ的很有彈性~加上清湯很口可~~~
魚皮湯$45~ 魚皮QQ的、是天然的膠原蛋白~~吃了可以養顏美容、是大家的最愛喔~~~
虱目魚粥$60~超人氣~魚肚很大片、肉質很嫩、尤其魚肚中間那黑黑的油脂超好吃~~~
肉燥飯$10 超便宜、油油亮亮很好吃~~肉燥在台上、不夠可以自已再加~~~
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